Toutes les recettes
166 recettes publiées
Kokos-Plätzchen
Köstliche kleine Kokoskuchen, innen weich und außen goldbraun, mit Vanille und Rum verfeinert. Ein tropischer Paradiesbissen, der Kokosliebhaber begeistern wird.
Oreo-Eiscreme
Ein cremiges Vanilleeis mit knusprigen Oreo-Stückchen, unglaublich einfach ohne Eismaschine zuzubereiten. Das Lieblings-gefrorene Dessert von jung und alt.
Kaffeetarte
Eine elegante Tarte mit seidiger Kaffeecreme auf buttrigem Mürbteigboden, gekrönt von einer leichten Kaffeemousse und knackigen schokoladeüberzogenen Kaffeebohnen. Ein raffiniertes Dessert für Kaffeeliebhaber.
Mandelcreme
Eine samtige, fein nach Mandel duftende Creme, verfeinert mit Orangenblütenwasser und serviert mit karamellisierten Mandelblättchen. Ein leichtes, raffiniertes Frühlingsdessert.
Nusskuchen
Ein saftiger, duftender Nusskuchen, verfeinert mit einem Hauch Honig und einer subtilen Zimtnote. Ein rustikaler, grosszügiger Kuchen, der an Frühlingsnachmittage auf dem Land erinnert.
Cashew-Tarte
Eine feine, knusprige Tarte mit cremiger Cashew-Füllung, verfeinert mit Vanille und Salzkaramell. Die perfekte Kombination aus Zartheit und Knusprigkeit, ideal für eine herbstliche Köstlichkeit.
Ananas-Marmelade
Eine duftende Ananas-Marmelade, subtil verfeinert mit Vanille und Rum. Perfekt zum Frühstück aufs Brot oder zu Quark.
Pralinen-Knuspertorte
Ein großzügiger, knuspriger Kuchen mit rosa Praline, einem schmelzigen Kern und einer unwiderstehlichen Mürbeteig-Textur. Reine Genuss für Pralinenliebhaber.
Cremiges Maronen-Eis
Ein cremiges Maronen-Eis, reichhaltig und delikat mit Vanille parfümiert. Das ideale leichte Dessert zum Abschluss eines herbstlichen Menüs.
Cashewcreme
Eine samtige, leichte Cashewcreme mit Vanillearoma und einer dezenten Karamellnote. Ein pflanzliches Dessert, das mit seiner seidigen Textur überrascht.
Karamellisierter Kirschkuchen
Ein saftiger Kuchen mit saftigen Kirschen, überzogen mit einem cremigen Karamell, der perfekt mit der natürlichen Säure der Frucht harmoniert.
Leichte Honigtorte
Eine zart nach Honig duftende Torte auf knusprigem Mürbeteigboden, leicht wie eine Wolke. Das perfekte Herbstdessert.
Orangencreme
Eine samtige und aromatische Orangencreme, leicht wie eine Wolke und delikat säuerlich. Ein frisches und elegantes Dessert, das ein Wintermenü perfekt abrundet.
Apfelkuchen
Ein saftiger und aromatischer Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln, einer Prise Zimt und Walnüssen. Ein rustikales, wohltuendes Dessert, perfekt für Herbstnachmittage.
Bananentarte
Eine köstliche Tarte mit karamellisierten Bananen auf knusprigem Mürbeteig, mit einer cremigen Vanillepuddingfüllung und einem Hauch von Rum. Ein tropisches Dessert, das immer begeistert.
Knusprige Erdbeer-Kekse
Buttrige Mürbeteigkekse gefüllt mit hausgemachter Erdbeermarmelade. Ein unwiderstehlicher Genuss für die Teatime, mit der perfekten Balance zwischen Knusprigkeit und Zartheit.
Cremiges Schokoladen-Heißgetränk
Ein reichhaltiges und wohltuendes Heißgetränk aus echter Zartbitterschokolade mit einem Hauch Schlagsahne. Das perfekte Mittel gegen kühle Tage.
Cremiges Cashew-Entremets
Ein zartschmelzendes Entremets aus Cashewcreme auf einer knusprigen Shortbread-Basis, überzogen mit einem leichten Karamell. Eine exotische und raffinierte Süßspeise, die auf der Zunge zergeht.
Schokoladenaufstrich
Ein cremiger dunkler Schokoladenaufstrich mit einem Hauch von Vanille, perfekt auf Mürbeteigkeksen oder Buttertoast. Ein nostalgischer Genuss für Groß und Klein.
Zitronen-Entremets
Ein erfrischendes Zitronen-Entremets mit weichem Biskuit, säuerlicher Zitronencreme und einer leichten Mousse. Eine Geschmacksexplosion der Frische.
Pekannusstorte
Eine ikonische Torte aus dem Süden der USA mit karamellisierten Pekannüssen auf einem buttrigen Mürbeteigboden. Eine perfekte Balance zwischen knusprig und schmelzend.
Honigküchlein
Köstliche, saftige Honigküchlein mit zarter Krume und natürlicher Süsse. Perfekt für eine Tasse Tee oder Kaffee an einem kalten Wintertag.
Mandelgetränk
Ein cremiges, duftendes Mandelgetränk, dezent gesüsst mit einem Hauch Vanille. Warm oder kalt serviert, spendet es zu jeder Tageszeit Trost.
Brombeer-Entremets
Ein delikat fruchtiges Brombeer-Entremets mit einem weichen Biskuit, einer leichten Brombeercreme und einem tiefvioletten Spiegelglasur. Ein elegantes Dessert, das die Aromen des Frühlings feiert.
Grapefruit-Küchlein
Lockere und saftige Küchlein mit Pink Grapefruit-Aroma, einer frischen Zitrusnote und leichter Textur. Perfekt für einen herbstlichen Snack oder ein leichtes Dessert nach einem üppigen Essen.
Grapefruit-Getränk
Ein erfrischendes Pink-Grapefruit-Getränk, leicht sprudelnd und mit Rosmarin und Honig verfeinert. Ein eleganter alkoholfreier Cocktail, perfekt für frühlingshafte Nachmittage.
Karamellisierte Apfelcreme
Eine samtige Creme aus karamellisierten Äpfeln, mit einer buttrigen Haselnussnote und Zimt-Aroma. Ein wohltuendes Winterdessert, das Herz und Gaumen wärmt.
Kürbis-Entremets
Ein überraschendes und elegantes Kürbis-Entremets mit einem saftigen Biskuit, einer leichten Kürbis-Mousse und einem goldenen Spiegelglasur. Ein herbstlicher Genuss für das ganze Jahr.
Schokoladen-Tarte
Eine intensive und seidige Schokoladen-Tarte mit einem knusprigen Mürbeteigboden und einer cremigen Dunkelschokoladen-Ganache. Ein purer Genussmoment für Kakao-Liebhaber.
Kokos-Tarte
Eine exotische Kokos-Tarte auf einem knusprigen Mürbeteigboden, gefüllt mit einer cremigen Kokos-Creme und bestreut mit goldgerösteten Kokosraspeln. Eine unwiderstehliche tropische Auszeit.
Pekan-Creme
Eine samtige Creme mit delikatem Karamell-Pekan-Geschmack, deren seidige Textur auf der Zunge zergeht. Ein wohltuendes Dessert, das die Süße des Frühlings feiert.
Mascarpone-Entremets
Ein leichter, luftiger Mascarpone-Entremets auf buttrigem Keksboden, mit fruchtigem Beeren-Coulis. Ein elegantes und dennoch einfaches Dessert, das Ihre Gäste beeindruckt.
Lebkuchen-Tarte
Eine großzügige, aromatische Tarte, die die Weichheit von Lebkuchen mit einer samtigen Zimt-Honig-Creme vereint. Das ultimative Winterdessert, wohltuend und voller Aromen.
Pfirsich-Knusper-Getränk
Ein erfrischendes und genussvolles Pfirsichgetränk mit knusprigen Perlen, die eine überraschende Textur bieten. Perfekt für warme Frühlingstage.
Karottenkonfitüre
Eine überraschende und köstliche Karottenkonfitüre, verfeinert mit einer Note von Orange und milden Gewürzen. Eine originelle Art, dieses Wurzelgemüse in einer süssen Version zu entdecken.
Karamellisierte Quarktorte
Eine feine, genussvolle Torte mit karamellisiertem Quark auf einem knusprigen Mürbeteigboden. Die Sanftheit des Quarks trifft auf die Süsse des Karamells für ein unwiderstehliches Ergebnis.
Pistazienkonfitüre
Eine cremige Pistazienkonfitüre auf einem knusprigen Mürbeteigboden, überzogen mit einem Hauch weißer Schokolade. Eine raffinierte Köstlichkeit, die Pistazie und weiße Schokolade perfekt vereint.
Birnencreme mit Knusper
Eine leichte und delikate Birnencreme, gekrönt mit einem knusprigen Speculoos-Crumble. Die perfekte Verbindung von cremiger Fruchtigkeit und knusprigem Biss.
Walnuss-Entremets
Ein raffinierter Entremets mit karamellisierten Walnüssen auf einem saftigen Walnussbiskuit mit einer leichten Karamell-Mousse. Ein elegantes herbstliches Dessert mit wohltuenden Aromen.
Pfirsichkuchen
Ein saftiger und aromatischer Pfirsichkuchen auf einem knusprigen Mürbeteigboden mit einer cremigen Vanillefüllung. Ein herbstliches Dessert, das sonnengereifte Früchte feiert.
Himbeer-Küchlein
Köstliche weiche Himbeer-Küchlein, mit frischen Himbeeren bestückt für eine Explosion fruchtigen Geschmacks. Perfekt für einen leichten Snack oder ein frühlingshaftes Dessert.
Schokoladenkuchen
Ein intensiv saftiger Schokoladenkuchen mit schmelzendem Kern und glänzender dunkler Schokoladenglasur. Ein zeitloser Klassiker, der alle Schokoladenliebhaber begeistern wird.
Spekulatius-Tarte
Eine knusprige Spekulatius-Tarte mit cremiger Spekulatiuscreme-Füllung und karamelligem Topping. Ein wohltuendes Dessert mit herbstlich-würzigen Aromen.
Pekannuss-Karamell-Kuchen
Ein reichhaltiger Kuchen mit karamellisierten Pekannüssen, überzogen mit cremigem gesalzenem Butterkaramell und gekrönt mit leichter Schlagsahne.
Zitronen-Baiser-Tarte
Eine erfrischende Zitronentarte mit leichter, goldener italienischer Baiserhaube auf knusprigem Mürbeteig.
Mango-Kokos-Tarte
Eine exotische Tarte mit saftiger Mango auf einer cremigen Kokosfüllung und einem knusprigen Mürbeteigboden.
Speculoos-Creme
Eine samtige und duftende Speculoos-Creme, gekrönt mit einem knusprigen Keks und einem schmelzenden Speculoos-Karamell. Ein wohliges Wintergewürz-Dessert, das Liebhaber authentischer Aromen begeistert.
Karamell-Muffins
Köstliche weiche Karamell-Muffins mit einem fliessenden Kern und einer zarten Krume. Perfekt zu Kaffee oder Tee, werden sie alle Karamell-Liebhaber begeistern.
Schokoladen-Entremets
Ein intensiver und cremiger Schokoladen-Entremets mit einem fluffigen Biskuitboden, einer seidigen Schokoladenmousse und einer glänzenden Spiegelglasur. Ein außergewöhnliches Dessert, das jedes Mal beeindruckt.
Vanilleeis
Ein hausgemachtes Vanilleeis, cremig und aromatisch, mit echten Madagaskar-Vanilleschoten zubereitet. Das unverzichtbare Rezept für alle Liebhaber von hausgemachten gefrorenen Desserts.
Ricotta-Tarte
Eine zart mit Ricotta, Zitrone und Vanille parfümierte Tarte auf knusprigem Mürbeteig. Ein leichtes und erfrischendes italienisches Dessert, perfekt für warme Sommertage.
Pekannuss-Plätzchen
Köstliche weiche Pekannuss-Plätzchen mit karamellisierten Nussstückchen, perfekt für den Nachmittagssnack oder zum Kaffee. Eine zarte Textur mit knusprigen Stücken, die jeden Naschkatzen erfreuen wird.
Karamellkonfitüre
Eine cremige Karamellkonfitüre mit gesalzener Butter, perfekt zum Bestreichen von Toast, Crêpes oder Waffeln. Ihre schmelzende Textur und ihr wohltuender Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Frühstücksbegleiter.
Marron-Entremets
Ein raffinierter Entremets mit Maronencreme und leichter Kastanienmousse auf einer knusprigen bretonischen Sablé-Basis. Ein elegantes Dessert, das mit seiner schmelzenden Textur und dem subtilen Vanillegeschmack verführt.
Karamellisiertes Haselnussgetränk
Ein warmes, wohliges Haselnussgetränk mit Karamell, cremig wie eine Umarmung. Die perfekte Balance zwischen der Süße des Karamells und dem gerösteten Charakter der Haselnuss.
Pfirsich-Marmelade
Eine hausgemachte Marmelade aus Weinbergpfirsichen, verfeinert mit Vanille und einer Note Zitrone. Cremig und großzügig — sie fängt die ganze Sommersonne in jedem Glas ein.
Pfirsichcreme
Eine leichte, fruchtige Pfirsichcreme, so süss wie ein Sommersonnenstrahl. Die samtige Textur und das delikate Aroma reifer Pfirsiche machen dieses Dessert erfrischend und elegant.
Knuspriger Fromage-Blanc-Kuchen
Ein leichter, luftiger Kuchen aus Fromage Blanc, überzogen mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste. Die schmelzende Textur kontrastiert wunderbar mit dem Crunch der Oberfläche – ein ausgewogenes und genussvolles Dessert.
Mango-Knusper-Eis
Ein cremiges Mango-Eis mit knusprigen bretonischen Keksstückchen für einen unwiderstehlichen Kontrast zwischen weich und knackig. Erfrischend und exotisch — es ruft die schönen Frühlingstage in Erinnerung.
Brombeer-Tarte
Eine rustikale Brombeer-Tarte auf einer Schicht Mandelcreme und knusprigem Mürbeteig. Die perfekte Verbindung zwischen der Säure dunkler Beeren und der Süße des Teigs.
Erdbeer-Creme mit Keksbröseln
Eine sanfte und zarte Erdbeercreme mit knusprigen Keksbröseln. Jeder Löffel offenbart den perfekten Kontrast zwischen der fruchtigen Creme und dem knackigen Keks.
Vanillekuchen
Ein saftiger und luftiger Vanillekuchen mit einer seidigen Glasur. Seine leichte Textur und das zarte Aroma machen ihn zu einem zeitlosen Dessert, das alle lieben.
Birnentarte
Eine elegante und genussvolle Birnentarte auf knusprigem Mürbeteigboden mit Mandelcremefüllung. Die karamellisierten Birnen verleihen eine unwiderstehliche natürliche Süße.
Zimt-Küchlein
Fluffige, duftende Zimtküchlein mit einer leicht knusprigen Kruste und einem zarten Kern. Die perfekte gewürzte Süssigkeit zu Kaffee oder Tee.
Honig-Crème
Eine samtige Honigcreme mit Vanillearoma, mit einem delikat karamellisierten Geschmack und einer unglaublich seidigen Textur. Ein wohltuendes Dessert, das den Honig in seiner ganzen Feinheit zur Geltung bringt.
Pistazien-Tarte
Eine elegante Pistazientarte auf einem feinen Mürbeteigboden, gefüllt mit einer sanften Pistaziencreme und mit gehackten Pistazien verziert. Eine raffinierte Süssspeise mit leicht salzigen Noten.
Pralinengetränk
Ein reichhaltiges und wohltuendes Pralinengetränk, cremig und aromatisch. Perfekt zum Aufwärmen oder als außergewöhnlicher Genuss für Groß und Klein.
Oreo-Entremets
Ein unwiderstehliches Entremets mit Oreo-Keksen, cremiger weißer Schokoladenmousse und einer knusprigen Keksbasis. Ein modernes Dessert, das die ganze Familie lieben wird.
Schokoladentarte
Eine intensive und cremige Schokoladentarte mit knusprigem Mürbeteig und einer samtigen, mit Vanille verfeinerten Ganache. Ein elegantes und wohltuendes Dessert für jeden Anlass.
Goldene Cashewcreme
Eine samtige, raffinierte Cashewcreme mit karamellisierten Noten, verfeinert mit brauner Butter und Honig. Ein überraschendes Dessert, sanft und tiefgründig, das die Geschmacksnerven weckt.
Pistazien-Entremets
Ein raffinierter Pistazien-Entremets mit saftigem Biskuit, cremiger Pistazienfüllung und brillantem grünem Spiegelglasur. Ein elegantes Dessert, das Liebhaber delikater Aromen begeistert.
Zitronentarte
Eine unwiderstehliche Zitronentarte mit knusprigem Mürbeteig, intensiver Zitronencreme und leicht goldener italienischer Meringue. Die perfekte Balance zwischen Säure und Süße.
Kokoscreme
Eine samtige Kokoscreme mit exotischem Fruchtcoulis und gerösteten Kokosflocken. Ein elegantes, unwiderstehlich duftendes tropisches Dessert.
Pralinencreme
Eine samtige und verführerische Creme mit rosa Pralinenpaste, geschmolzenem Karamell und knusprigen karamellisierten Haselnüssen. Ein elegantes und zugleich wohliges Dessert, das Naschkatzen begeistert.
Knackige Nutella-Entremets
Eine unwiderstehliche Entremets-Spezialität mit knuspriger Pralinenschicht, samtiger Nutella-Mousse und glänzendem Schokoladenspiegelglasur. Ein spektakuläres Dessert, das Groß und Klein begeistert.
Kaffeetarte
Eine elegante und raffinierte Tarte mit samtiger Kaffeecreme auf einem knusprigen, buttrigen Mürbeteigboden. Das perfekte Dessert für Kaffeeliebhaber, die eine süße Note suchen.
Kirschcreme
Eine samtige Kirschcreme, delikat mit Bittermandel aromatisiert, überzogen mit einem säuerlichen Kirschcoulis, das jeden Löffel umhüllt. Ein elegantes und fruchtiges Dessert für jeden Anlass.
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Ein intensiv schmelzender Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und einer leicht knusprigen Kruste. Das ultimative Dessert für alle Schokoladenliebhaber.
Aprikosen-Tarte
Eine weiche und duftende Aprikosen-Tarte mit knusprigem Mürbeteig und saftigen, leicht karamellisierten Aprikosen. Ein sommerliches Dessert, das an die Nachmittage von früher erinnert.
Erdbeermarmelade
Eine hausgemachte Erdbeermarmelade, voller Sonne und Geschmack, perfekt zum Bestreichen Ihres Frühstücksbrots und zum Füllen Ihrer Lieblingsdesserts.
Kokos-Entremets
Ein leichter und luftiger Kokos-Entremets mit einer weichen Biskuitbasis, einer cremigen Mousse und einer knusprigen Schicht für eine garantierte exotische Reise.
Haselnuss-Tarte
Eine feine, knusprige Mürbeteig-Tarte gefüllt mit einer samtigen Haselnusscreme, perfekt geröstet für einen unwiderstehlich köstlichen Geschmack.
Crème Caramel
Eine samtige und fein aromatisierte Crème Caramel mit goldenem, flüssigem Karamell, der jeden Löffel umhüllt. Ein wohliges, nostalgisches Dessert für die ganze Familie.
Himbeer-Entremets
Ein zart fruchtiges Himbeer-Entremets von unvergleichlicher Leichtigkeit. Die luftige Mousse und das säuerliche Coulis vereinen sich perfekt zu einer raffinierten Nachspeise.
Mangokuchen
Ein saftiger und duftender Mangokuchen mit einer schmelzigen Textur und einem Hauch von Exotik, der an die Tropen erinnert. Ideal für den Frühling, eignet er sich sowohl für den Nachmittagssnack als auch für ein leichtes Dessert.
Entremets Courgette
Ein überraschender und eleganter Zucchini-Entremets, der einen feinen Biskuit, eine cremige Schicht und eine leichte Mousse vereint. Zucchini verleiht natürliche Süße und eine unvergleichliche Textur, die neugierige Gaumen begeistern wird.
Tarte Oreo
Eine unwiderstehliche Oreo-Torte mit einem knusprigen Schokoladenkeksboden und einer cremigen Frischkäse-Weißschokoladen-Füllung. Ein amerikanisches Dessert, das alle begeistert, so schön wie genussvoll.
Frischkäse-Entremets
Ein leichter und luftiger Entremets aus Frischkäse auf einer weichen Biskuitbasis, überzogen mit einem roten Fruchtcoulis. Ein frisches und elegantes Dessert, perfekt für den Frühling.
Ziegenkäse-Eiscreme
Ein überraschendes und raffiniertes Ziegenkäse-Eis, das die Frische einer Sahneeiscreme mit dem delikat säuerlichen Geschmack von frischem Ziegenkäse vereint. Ein gewagtes Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird.
Speculoos-Getränk
Ein wohliges und genussvolles Speculoos-Creme-Getränk, perfekt für gemütliche Herbstabende.
Zarter Maronen-Entremets
Ein raffinierter Entremets mit Maronencreme auf einem weichen Biskuit und einer knusprigen Pralineschicht — ein unwiderstehliches Wintervergnügen.
Mango-Entremets
Ein frisches und exotisches Mango-Entremets mit einem saftigen Biskuitboden, leichter Mango-Mousse und einer glänzenden Spiegelglasur. Ein Dessert, das bei jedem Bissen an die Tropen erinnert.
Honig-Tarte
Eine knusprige und aromatische Honig-Tarte, ideal für eine süsse und wohltuende Auszeit. Der Mürbeteig und die Honigfüllung ergänzen sich perfekt.
Berliner mit Marmelade
Weiche, luftige Berliner mit Marmeladenfüllung, mit Zucker bestreut.
Petits Gâteaux Pomme
Une délicieuse recette de Petits Gâteaux Pomme. Savoureuse et facile à réaliser.
Boisson Cajou
Une délicieuse recette de Boisson Cajou. Savoureuse et facile à réaliser.
Erdbeer-Charlotte
Eine leichte Erdbeer-Charlotte mit Löffelbiskuits und einer cremigen Mousse.
Windbeutel mit Vanillecreme
Leichte und goldene Windbeutel gefüllt mit Vanillepuddingcreme — ein unwiderstehlicher Klassiker.
Confiture Sablé Caramel
Une délicieuse recette de Confiture Sablé Caramel. Savoureuse et facile à réaliser.
Confiture Miel
Une délicieuse recette de Confiture Miel. Savoureuse et facile à réaliser.
Crème Chocolat
Une délicieuse recette de Crème Chocolat. Savoureuse et facile à réaliser.
Schokoladen-Eclairs
Eclairs gefüllt mit Schokoladenpuddingcreme und überzogen mit glänzender Schokoladenglasur.
Entremets Parfumé Citron
Une délicieuse recette de Entremets Parfumé Citron. Savoureuse et facile à réaliser.
Entremets Gourmand Myrtille
Une délicieuse recette de Entremets Gourmand Myrtille. Savoureuse et facile à réaliser.
Schwarzwälder Kirschtorte
Der klassische deutsche Kuchen: Schokoladenbiskuit, Sahne und Sauerkirschen.
Fraisier
Der traditionelle französische Fraisier: Biskuit, Mousseline-Creme und frische Erdbeeren.
Vanille-Millefeuille
Das klassische Millefeuille — knuspriger Blätterteig, Vanillepuddingcreme und glasierte Streifen.
Mont-Blanc
Das Herbstdessert par excellence: Baiser, Sahne und Maronen-Vermicelli.
Lebkuchen
Ein weicher, duftender Gewürzkuchen mit Honig und milden Gewürzen.
Kaffee-Religieuse
Die französische Kaffee-Religieuse: zwei übereinander gestapelte Windbeutel mit Kaffee-Mousseline-Creme.
Saint-Honoré
Die klassische französische Torte: Brandteigboden, karamellisierte Windbeutel und Chiboustcreme.
Banoffee Pie
Eine unwiderstehliche englische Torte mit frischen Bananen, Salzkaramell, Schlagsahne und einem knusprigen Keksboden.
Schokoladen-Lavakuchen
Zartbitter-Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, ein intensives Dessert, das seine Überraschung beim ersten Löffel preisgibt.
Lemon Bars
Spritzige Zitronenquadrate auf buttrigem Mürbeteigboden, mit Puderzucker bestäubt — eine erfrischende amerikanische Köstlichkeit.
Pavlova
Eine Wolke aus Baiser — außen knusprig und innen weich — gekrönt mit Schlagsahne und leuchtend frischem Obst.
Profiteroles
Kleine Windbeutel aus Brandteig, gefüllt mit Vanillepudding oder Vanilleeis, mit warmer Schokoladensauce übergossen.
Baklava
Orientalische Süßspeise aus mehrlagigem Filoteig, gefüllt mit Walnüssen und Pistazien, getränkt in Rosenwasser-Honig-Sirup.
Churros
Knusprig frittierte Brandteig-Stäbchen, bestreut mit Zucker und Zimt, serviert mit warmer Schokoladensauce.
Rote Früchte Crumble
Ein wohliges Dessert mit saftigen Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren) unter einer knusprigen Hafer-Mandel-Kruste.
Mango Klebreis
Das ikonische thailändische Dessert mit reifer Mango und Klebreis, parfümiert mit Kokosmilch, lauwarm mit Kokoscreme beträufelt.
Tres Leches Kuchen
Ein ultra-saftiger Biskuitkuchen, getränkt in drei Milchsorten (gesüßte Kondensmilch, evaporierte Milch, Sahne), mit Schlagsahne bedeckt.
Brotpudding
Ein weicher und wohltuender Brotpudding, mit Vanille und Rosinen verfeinert, perfekt um altbackenes Brot zu verwerten.
Belgische Waffeln
Leichte und knusprige belgische Waffeln, außen knusprig, innen fluffig, perfekt mit Perlzucker oder frischen Früchten.
Madeleines
Köstliche, buttrige Madeleines – fluffig und weich mit der typischen Wölbung und einem feinen Zitronenaroma, perfekt zum Nachmittagstee.
Zitronensorbet
Ein erfrischendes und spritziges Zitronensorbet aus frischen Zitronen, perfekt für heiße Sommertage.
Schokoladentarte
Eine intensive und cremige Schokoladentarte mit knusprigem Mürbeteig und einer schmelzigen Zartbitterschokoladen-Ganache.
Savoyer Biskuit
Ein leichter und luftiger Kuchen aus Savoyen, ohne Fett zubereitet, perfekt zum Kaffee oder Tee.
Clafoutis mit Kirschen
Ein klassisches französisches Dessert mit saftigen schwarzen Kirschen, mit einer Textur zwischen Flan und Kuchen.
Schokoladenkekse (Chocolate Chip Cookies)
Amerikanische Schokoladenkekse, weich und mit schmelzendem Kern, großzügig gefüllt mit dunklen Schokoladenstückchen.
Himbeer-Macarons
Zarte französische Macarons mit knusprig-schmelzenden Schalen, gefüllt mit einer samtigen Himbeer-Ganache.
Zitronentarte
Eine säuerliche Tarte mit samtiger Zitronencreme, verfeinert mit italienischem Baiser und flambiert.
Schokoladen-Brownies
Amerikanische Brownies, außen knusprig, innen saftig – extra schokoladig und weich.
Crêpes Suzette
Dünne Crêpes in karamellisierter Orangensauce, mit Grand Marnier flambiert — ein spektakuläres und aromatisches Dessert.
Apfel-Crumble
Ein großzügiger Crumble mit weichen Apfelstücken unter einer knusprigen Butterstreuselhaube — das wohltuende Dessert schlechthin.
Dacquoise
Eine raffinierte französische Nachspeise aus zwei Mandel-Haselnuss-Baiserböden, gefüllt mit einer leichten Kaffee- oder Schokoladen-Buttercreme.
Quarkkuchen
Ein leichter und lockerer Kuchen aus Quark (Frischkäse), delikat mit Zitrone und Vanille verfeinert — ein frisches und wohltuendes Dessert.
Birnen Belle Hélène
In Vanillesirup pochierte Birnen, serviert mit Vanilleeis und überzogen mit einer reichhaltigen, samtigen Schokoladensauce — ein elegantes und zeitloses Dessert.
Galette des Rois (Französischer Dreikönigskuchen)
Ein blättriger, goldener Blätterteigkuchen mit Mandelfrangipane, traditionell zum Dreikönigsfest mit einer versteckten Überraschung.
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Ein saftiger Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, der beim Anschneiden hervorquillt.
Pain Perdu (Französischer Armer Ritter)
Ein wohltuendes Dessert aus altbackenem Brot, getränkt in einer Ei-Milch-Vanille-Mischung, goldgelb in der Pfanne gebraten.
Panna Cotta mit roten Früchten
Die klassische italienische Panna Cotta — cremig, samtig, serviert mit einer hausgemachten Sauce aus roten Früchten.
Sablé Normand (Normannischer Butterkuchen)
Ein goldener, buttriger normannischer Mürbekuchen mit karamellisierten Äpfeln und einem Hauch von Calvados.
Tarte Tatin (Französischer Apfelkuchen)
Ein umgedrehter Karamell-Apfelkuchen, weich und buttrig, mit einem knusprigen Blätterteigboden.
Flan pâtissier
Der große französische Klassiker: cremiger Vanille-Flan auf knusprigem Mürbeteigboden, goldbraun gebacken.
Kouign-amann
Die bretonische Spezialität mit gesalzener Butter und Zucker, außen karamellisiert und innen herrlich weich.
Mille-feuille
Die elegante Vanille-Mille-feuille: knuspriger Blätterteig mit samtiger Vanillecreme, bestäubt mit Puderzucker.
Opéra
Die berühmte Opéra-Torte: feine Schichten Joconde-Biskuit, Kaffee-Buttercreme, Schokoladen-Ganache und glänzender Spiegelglasure.
Paris-Brest
Das berühmte französische Kronen-Gebäck aus Brandteig mit Praliné-Mousseline-Creme und gehobelten Mandeln.
Zitronen-Baiser-Tarte
Die klassische Zitronentarte — knuspriger Mürbeteig, säuerliche Zitronencreme und goldene italienische Baiserhaube.
Rum-Baba
Der berühmte, in Rum getränkte Kuchen — leicht und luftig, mit Schlagsahne gekrönt, ein echter französischer Patisserie-Klassiker.
Cannelés Bordelais
Kleine Bordeaux-Gebäckstücke mit karamellisierter Kruste und weichem Kern, mit Rum und Vanille aromatisiert.
Kirsch-Clafoutis
Ein großer französischer Klassiker — saftige Kirschen in einem leichten, duftenden Teig, perfekt gebacken.
Mandel-Financiers
Kleine, weiche Mandel-Küchlein mit brauner Butter — goldbraun, zartschmelzende französische Klassiker.
Schokoladen-Himbeer-Macarons
Feine, knusprige Macarons gefüllt mit einer dunklen Schokoladenganache und einem frischen Himbeerherz.
Mousse au Chocolat
Eine leichte und luftige Schokoladenmousse, intensiv und schmelzend, mit nur 4 Zutaten.
Crème Caramel
La crème caramel classique, onctueuse et nappée de caramel liquide maison.
Fondant au Chocolat
Un gâteau fondant au chocolat, coulant à cœur, ultra chocolaté et facile à réussir.
Île Flottante
Des blancs en neige pochés dans du lait, servis sur une crème anglaise à la vanille.
Riz au Lait à la Vanille
Un riz au lait crémeux parfumé à la vanille, cuit lentement pour une texture fondante.
Tarte aux Pommes Normande
La tarte aux pommes classique normande — pâte sablée, compote, pommes caramélisées.
Tiramisu
Das berühmte italienische Kaffee-Dessert mit Schichten aus getränkten Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme und Kakao.
Apfelstrudel
Der klassische Wiener Apfelstrudel mit dünnem Strudelteig und fruchtiger Apfelfüllung.
Pastéis de Nata
Die berühmten portugiesischen Puddingtörtchen — knuspriger Blätterteig gefüllt mit cremigem Pudding, oben karamellisiert.
Tarta de Santiago
Der klassische galicische Mandelkuchen, von Natur aus glutenfrei, mit Zitrone und Zimt aromatisiert.
New York Cheesecake
Der klassische New Yorker Cheesecake — dicht, cremig, auf einem buttrigen Keksboden.
Crème Brûlée
Seidig-cremige Vanillemasse mit knuspriger, abgeflämmter Karamellschicht.