Pain d'Épices Maison
⏱ Préparation : 15 min 🔥 Cuisson : 45 min ⌛ Total : 1h 🔥 220 kcal 🟢 facile
🍽 Pour personnes
🛠 Ustensiles
- Moule à cake (26 cm)
- Casserole
- Fouet
- Saladier
- Couteau
🛒 Ingrédients
| 250 g | Farine de seigle | |
| 200 g | Miel | |
| 15 cl | Lait | |
| 60 g | Beurre | |
| 2 | Œufs | |
| 80 g | Sucre roux | |
| 2 c. à café | Mélange 4 épices | |
| 1 c. à café | Gingembre en poudre | |
| 1 c. à café | Bicarbonate | |
| 1 pincée | Sel |
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Préparation
Cette recette sera générée automatiquement par le système. Le contenu de préparation détaillé sera ajouté dans une future version.
💡 Conseils et variantes
- Le miel doit être liquide — chauffez-le doucement si nécessaire.
- Le pain d'épices est meilleur après 24h : les épices ont le temps de se développer.
- Conservez dans un torchon propre pour qu'il reste moelleux une semaine.
❓ Questions fréquentes
Combien de temps prend cette recette ?
1h (15 min préparation).
Pour combien de personnes ?
8 personnes.
Quelle est la difficulté ?
facile.
Comment conserver ce dessert ?
Conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Sortez-le 15 min avant de servir pour retrouver la meilleure texture.
