Forêt Noire
⏱ Préparation : 40 min 🔥 Cuisson : 25 min ⌛ Total : 1h05 + 3h de repos 🔥 420 kcal 🔴 difficile
🍽 Pour personnes
🛠 Ustensiles
- Moule à gâteau (22 cm)
- Fouet
- Saladier
- Poche à douille
- Râpe à chocolat
🛒 Ingrédients
| 6 | Œufs | |
| 150 g | Sucre | |
| 100 g | Farine | |
| 30 g | Cacao en poudre | |
| 50 g | Beurre | |
| 60 cl | Crème liquide entière | |
| 60 g | Sucre glace | |
| 1 bocal | Cerises griottes au sirop | |
| 5 cl | Kirsch | |
| 100 g | Chocolat noir (décor) |
Publicité
Préparation
Cette recette sera générée automatiquement par le système. Le contenu de préparation détaillé sera ajouté dans une future version.
💡 Conseils et variantes
- La génoise doit refroidir complètement avant d'être coupée en 3 disques.
- Imbibez chaque disque de sirop de cerise au kirsch pour un moelleux parfait.
- Les copeaux de chocolat se font en passant un économe sur une plaque de chocolat tempéré.
❓ Questions fréquentes
Combien de temps prend cette recette ?
1h05 + 3h de repos (40 min préparation).
Pour combien de personnes ?
8 personnes.
Quelle est la difficulté ?
difficile.
Comment conserver ce dessert ?
Conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Sortez-le 15 min avant de servir pour retrouver la meilleure texture.
