Mont-Blanc aux Marrons
⏱ Préparation : 45 min 🔥 Cuisson : 0 min ⌛ Total : 45 min + 2h de repos 🔥 380 kcal 🔴 difficile
🍽 Pour personnes
🛠 Ustensiles
- Presse à vermicelles
- Poche à douille
- Fouet
- Saladier
- 4 assiettes
🛒 Ingrédients
| 400 g | Crème de marrons | |
| 30 cl | Crème liquide entière | |
| 30 g | Sucre glace | |
| 4 | Meringues | |
| 200 g | Marrons glacés | |
| 1 c. à café | Extrait de vanille |
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Préparation
Cette recette sera générée automatiquement par le système. Le contenu de préparation détaillé sera ajouté dans une future version.
💡 Conseils et variantes
- La crème de marrons doit être à température ambiante pour passer facilement à la presse.
- Montez la chantilly bien ferme pour qu'elle soutienne le poids des vermicelles.
- Parsemez de marrons glacés concassés pour le croquant.
❓ Questions fréquentes
Combien de temps prend cette recette ?
45 min + 2h de repos (45 min préparation).
Pour combien de personnes ?
4 personnes.
Quelle est la difficulté ?
difficile.
Comment conserver ce dessert ?
Conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Sortez-le 15 min avant de servir pour retrouver la meilleure texture.
