Veranstaltungen
Apfelstrudel
Der klassische Wiener Apfelstrudel mit dünnem Strudelteig und fruchtiger Apfelfüllung.
Kirschcreme
Eine samtige Kirschcreme, delikat mit Bittermandel aromatisiert, überzogen mit einem säuerlichen Kirschcoulis, das jeden Löffel umhüllt. Ein elegantes und fruchtiges Dessert für jeden Anlass.
Crêpes Suzette
Dünne Crêpes in karamellisierter Orangensauce, mit Grand Marnier flambiert — ein spektakuläres und aromatisches Dessert.
Schokoladen-Entremets
Ein raffinierter Entremets aus dunkler Schokolade mit saftigem Biskuitboden, luftiger Mousse und intensivem Spiegelglasur. Ein aussergewöhnliches Dessert für Kakaoliebhaber.
Zarter Maronen-Entremets
Ein schmelzender, genussvoller Entremets aus Maronencreme auf einer Basis eingeweichter Biskuitstäbchen mit luftigem Mascarpone-Herz. Ein feines, raffiniertes Dessert zum sanften Abschluss eines Menüs.
Knackige Nutella-Entremets
Eine unwiderstehliche Entremets-Spezialität mit knuspriger Pralinenschicht, samtiger Nutella-Mousse und glänzendem Schokoladenspiegelglasur. Ein spektakuläres Dessert, das Groß und Klein begeistert.
Galette des Rois (Französischer Dreikönigskuchen)
Ein blättriger, goldener Blätterteigkuchen mit Mandelfrangipane, traditionell zum Dreikönigsfest mit einer versteckten Überraschung.
Karamellisierter Schokoladenkuchen
Ein intensiver Schokoladenkuchen mit goldenem Karamell aus gesalzener Butter. Die perfekte Kombination aus Zartbitterschokolade und Karamell, für ein schmelzendes, knuspriges und spektakuläres Dessert.
Nusskuchen
Ein saftiger, duftender Nusskuchen, verfeinert mit einem Hauch Honig und einer subtilen Zimtnote. Ein rustikaler, grosszügiger Kuchen, der an Frühlingsnachmittage auf dem Land erinnert.
Pralinen-Knuspertorte
Ein großzügiger, knuspriger Kuchen mit rosa Praline, einem schmelzigen Kern und einer unwiderstehlichen Mürbeteig-Textur. Reine Genuss für Pralinenliebhaber.
Cremiges Maronen-Eis
Ein cremiges Maronen-Eis, reichhaltig und delikat mit Vanille parfümiert. Das ideale leichte Dessert zum Abschluss eines herbstlichen Menüs.