Millefeuille à la Vanille
⏱ Préparation : 45 min 🔥 Cuisson : 25 min ⌛ Total : 1h10 + 2h de repos 🔥 450 kcal 🔴 difficile
🍽 Pour personnes
🛠 Ustensiles
- Plaque de cuisson
- Poche à douille
- Casserole
- Fouet
- Rouleau
- Grille
🛒 Ingrédients
| 2 rouleaux | Pâte feuilletée | |
| 50 cl | Lait entier | |
| 4 | Jaunes d'œufs | |
| 100 g | Sucre en poudre | |
| 40 g | Farine | |
| 1 | Gousse de vanille | |
| 100 g | Sucre glace | |
| 1 c. à soupe | Cacao en poudre (pour le glaçage) |
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Préparation
Cette recette sera générée automatiquement par le système. Le contenu de préparation détaillé sera ajouté dans une future version.
💡 Conseils et variantes
- Piquez la pâte feuilletée à la fourchette et posez une deuxième plaque dessus pour qu'elle reste plate.
- La crème pâtissière doit être faite la veille pour être bien froide au montage.
- Pour un glaçage parfait, étalez le sucre glace sur le dessus et rayez au couteau avant que ça sèche.
❓ Questions fréquentes
Combien de temps prend cette recette ?
1h10 + 2h de repos (45 min préparation).
Pour combien de personnes ?
6 personnes.
Quelle est la difficulté ?
difficile.
Comment conserver ce dessert ?
Conservez au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Sortez-le 15 min avant de servir pour retrouver la meilleure texture.
