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Caramel

Alle unsere Rezepte rund um Caramel. Eine handverlesene Auswahl an Klassikern und modernen Kreationen, einfach zu Hause zuzubereiten.

Glas Karamellkonfitüre mit Salzflocken

Karamellkonfitüre

Eine cremige Karamellkonfitüre mit gesalzener Butter, perfekt zum Bestreichen von Toast, Crêpes oder Waffeln. Ihre schmelzende Textur und ihr wohltuender Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Frühstücksbegleiter.

⏱ 40 min · einfach
Crème caramel démoulée avec son caramel liquide

Crème Caramel

La crème caramel classique, onctueuse et nappée de caramel liquide maison.

⏱ 55 min + 4h de repos · einfach
Goldbrauner karamellisierter Kouign-amann mit knusprigen Rändern

Kouign-amann

Die bretonische Spezialität mit gesalzener Butter und Zucker, außen karamellisiert und innen herrlich weich.

⏱ 1 h 20 min + 1 h 30 min Ruhezeit · mittel
Saint-Honoré mit karamellisierten Windbeuteln

Saint-Honoré

Die klassische französische Torte: Brandteigboden, karamellisierte Windbeutel und Chiboustcreme.

⏱ 1h40 + 3h de repos · schwer
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