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Biscuit

Alle unsere Rezepte rund um Biscuit. Eine handverlesene Auswahl an Klassikern und modernen Kreationen, einfach zu Hause zuzubereiten.

Berliner mit Marmelade und Puderzucker

Berliner mit Marmelade

Weiche, luftige Berliner mit Marmeladenfüllung, mit Zucker bestreut.

⏱ 45 min + 1h30 de pousse · mittel
Goldene Zimt-Küchlein

Zimt-Küchlein

Fluffige, duftende Zimtküchlein mit einer leicht knusprigen Kruste und einem zarten Kern. Die perfekte gewürzte Süssigkeit zu Kaffee oder Tee.

⏱ 1h05 · mittel
Karamell-Muffins

Karamell-Muffins

Köstliche weiche Karamell-Muffins mit einem fliessenden Kern und einer zarten Krume. Perfekt zu Kaffee oder Tee, werden sie alle Karamell-Liebhaber begeistern.

⏱ 1h00 · mittel
Goldbraune Küchlein mit saftigen Kirschen

Kirschküchlein

Weiche kleine Kirschküchlein, goldbraun und großzügig mit saftigen Früchten gefüllt. Ein schmelzendes Vergnügen aus duftendem Teig und ganzen Kirschen, ideal zum Kaffee.

⏱ 1h · schwer · ⭐ 4.5
Schmelzende Schokoladenküchlein frisch aus dem Ofen

Schokoladen-Küchlein

Kleine, schmelzende Schokoladenküchlein mit intensivem Aroma, dichtem, saftigem Teig und leicht knuspriger Oberfläche. Der perfekte Genuss zu einem Kaffee oder für eine winterliche Kaffeetafel.

⏱ 2h · schwer · ⭐ 4.5
Goldbraune und weiche Kokos-Plätzchen

Kokos-Plätzchen

Köstliche kleine Kokoskuchen, innen weich und außen goldbraun, mit Vanille und Rum verfeinert. Ein tropischer Paradiesbissen, der Kokosliebhaber begeistern wird.

⏱ 1h · schwer
Erdbeer-Mürbeteigkekse auf einem Kuchengitter

Knusprige Erdbeer-Kekse

Buttrige Mürbeteigkekse gefüllt mit hausgemachter Erdbeermarmelade. Ein unwiderstehlicher Genuss für die Teatime, mit der perfekten Balance zwischen Knusprigkeit und Zartheit.

⏱ 2h · schwer
Himbeer-Küchlein

Himbeer-Küchlein

Köstliche weiche Himbeer-Küchlein, mit frischen Himbeeren bestückt für eine Explosion fruchtigen Geschmacks. Perfekt für einen leichten Snack oder ein frühlingshaftes Dessert.

⏱ 1h00 · einfach
Passionsfrucht-Küchlein mit Glasur

Cremige Passionsfrucht-Küchlein

Zarte, saftige Passionsfrucht-Küchlein mit einem unwiderstehlich cremigen Kern. Ein exotischer Bissen, der an die Tropfen erinnert und die Geschmacksknospen weckt.

⏱ 2h · einfach · ⭐ 4.5
Fluffiges Mandarinen-Gebäck mit Zitrusglasur

Mandarinen-Gebäck

Zarte, fluffige kleine Kuchen mit Mandarinenabrieb, überzogen mit einem feinen Zitrus-Glasur. Perfekt zum Nachmittagstee, sie schmecken hervorragend zu Tee oder Kaffee.

⏱ 1h30 · schwer · ⭐ 4.6
Mandarinen-Muffins mit einer cremigen Glasur

Cremige Mandarinen-Muffins

Weiche Mandarinen-Muffins mit einer cremigen Zitrusglasur. Ein schmelzendes, duftendes und sonniges Dessert, ideal, um kalte Wintertage aufzuhellen.

⏱ 1h30 · mittel · ⭐ 4.5
Maronen-Plätzchen auf einem Teller

Maronen-Plätzchen

Zarte kleine Kuchen mit Maronencreme, verfeinert mit kandierten Maronenstückchen und einem Hauch Rum. Ein raffinierter, großzügiger Klassiker der französischen Patisserie.

⏱ 1h15 · schwer · ⭐ 4.7
Goldene Honigküchlein

Honigküchlein

Köstliche, saftige Honigküchlein mit zarter Krume und natürlicher Süsse. Perfekt für eine Tasse Tee oder Kaffee an einem kalten Wintertag.

⏱ 1h05 · schwer
Haselnusskekse auf einem Teller

Haselnuss-Mürbekekse

Knusprige Mürbekekse, großzügig mit gerösteten Haselnüssen bestreut. Die perfekte Leckerei zu Tee oder Kaffee.

⏱ 1h05 · schwer · ⭐ 4.4
Grapefruit-Küchlein

Grapefruit-Küchlein

Lockere und saftige Küchlein mit Pink Grapefruit-Aroma, einer frischen Zitrusnote und leichter Textur. Perfekt für einen herbstlichen Snack oder ein leichtes Dessert nach einem üppigen Essen.

⏱ 1h30 · mittel
Pekannuss-Plätzchen auf einem Kuchengitter

Pekannuss-Plätzchen

Köstliche weiche Pekannuss-Plätzchen mit karamellisierten Nussstückchen, perfekt für den Nachmittagssnack oder zum Kaffee. Eine zarte Textur mit knusprigen Stücken, die jeden Naschkatzen erfreuen wird.

⏱ 1h · mittel
Pekan-Kekse mit Puderzucker bestäubt

Gourmet-Pekan-Kekse

Kleine, weiche und knusprige Kekse mit Pekannüssen, aus Nussbutter und braunem Zucker. Eine unwiderstehliche Nascherei für den Nachmittag, mit karamellisierten Pekannuss-Stückchen obendrauf.

⏱ 45 min · einfach · ⭐ 4.7
Pistazien-Mürbeteigkekse mit Pistazienstückchen

Pistazienkekse

Zarte Pistazien-Mürbeteigkekse, weich und aromatisch, mit echten gerösteten Pistazienstückchen. Eine feine Köstlichkeit, perfekt zu Tee oder Kaffee zu jeder Tageszeit.

⏱ 1h15 · einfach · ⭐ 4.6
Weiche Birnen-Gebäckstücke mit schmelzenden Birnenwürfeln

Birnen-Gebäck

Weiche kleine Küchlein mit schmelzenden Birnenwürfeln, verfeinert mit Vanille und Zimt. Perfekt zum Nachmittagskaffee – in weniger als einer Stunde fertig, warm oder bei Zimmertemperatur ein Genuss.

⏱ 1h30 · einfach · ⭐ 4.6
Fluffige Apfelküchlein

Apfelküchlein

Kleine, fluffige Apfelküchlein, mit Zimt verfeinert und gefüllt mit schmelzenden Fruchtwürfeln. Der ideale Snack für zwischendurch, einfach zuzubereiten und wunderbar wohltuend.

⏱ 55 min · mittel · ⭐ 4.5
Petits Gâteaux Pomme

Petits Gâteaux Pomme

Une délicieuse recette de Petits Gâteaux Pomme. Savoureuse et facile à réaliser.

⏱ 50 min · mittel
Buttrige Vanillekekse

Vanillekekse

Köstliche buttrige Vanillekekse, zart und duftend, zubereitet mit einer echten Vanilleschote. Der ideale Snack für die Kaffeepause – einfach zu machen und unwiderstehlich knusprig.

⏱ 1h · einfach · ⭐ 4.8
Windbeutel mit Puderzucker bestäubt

Windbeutel mit Vanillecreme

Leichte und goldene Windbeutel gefüllt mit Vanillepuddingcreme — ein unwiderstehlicher Klassiker.

⏱ 1h · mittel
Schokoladen-Eclairs mit glänzender Glasur

Schokoladen-Eclairs

Eclairs gefüllt mit Schokoladenpuddingcreme und überzogen mit glänzender Schokoladenglasur.

⏱ 55 min + 2h de repos · mittel
Kaffee-Religieuse mit Glasur

Kaffee-Religieuse

Die französische Kaffee-Religieuse: zwei übereinander gestapelte Windbeutel mit Kaffee-Mousseline-Creme.

⏱ 1h15 + 2h de repos · schwer
Saint-Honoré mit karamellisierten Windbeuteln

Saint-Honoré

Die klassische französische Torte: Brandteigboden, karamellisierte Windbeutel und Chiboustcreme.

⏱ 1h40 + 3h de repos · schwer
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