Vanille-Millefeuille
⏱ Vorbereitung : 45 min 🔥 Garzeit : 25 min ⌛ Gesamt : 1h10 + 2h de repos 🔥 450 kcal 🔴 schwer
🍽 Für Portionen
🛠 Utensilien
- Backblech
- Spritzbeutel
- Topf
- Schneebesen
- Nudelholz
- Kuchengitter
🛒 Zutaten
| 2 Rollen | Blätterteig | |
| 50 cl | Vollmilch | |
| 4 | Eigelb | |
| 100 g | Zucker | |
| 40 g | Mehl | |
| 1 | Vanilleschote | |
| 100 g | Puderzucker | |
| 1 EL | Kakaopulver (für die Glasur) |
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Zubereitung
Dieses Rezept wird automatisch generiert. Die detaillierte Anleitung wird in einer zukünftigen Version hinzugefügt.
💡 Tipps und Variationen
- Blätterteig mit einer Gabel einstechen und ein zweites Backblech darauflegen, damit er flach bleibt.
- Die Puddingcreme am Vortag zubereiten, damit sie beim Zusammensetzen gut kalt ist.
- Für die perfekte Glasur Puderzucker darauf verteilen und mit einem Messer Streifen ziehen, bevor es trocknet.
❓ Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
1h10 + 2h de repos (45 min vorbereitung).
Für wie viele Portionen?
6 Portionen.
Wie schwer ist dieses Rezept?
schwer.
Wie bewahre ich dieses Dessert auf?
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 2–3 Tage aufbewahren. 15 Min. vor dem Servieren herausnehmen.
