Floresta Negra
⏱ Preparo : 40 min 🔥 Cozimento : 25 min ⌛ Total : 1h05 + 3h de repos 🔥 420 kcal 🔴 difícil
🍽 Para pessoas
🛠 Utensílios
- Forma de bolo (22 cm)
- Fouet
- Tigela
- Saco de pasteleiro
- Ralador de chocolate
🛒 Ingredientes
| 6 | Ovos | |
| 150 g | Açúcar | |
| 100 g | Farinha | |
| 30 g | Cacau em pó | |
| 50 g | Manteiga | |
| 60 cl | Natas | |
| 60 g | Açúcar em pó | |
| 1 frasco | Cerejas ácidas em calda | |
| 5 cl | Kirsch | |
| 100 g | Chocolate preto (decoração) |
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Preparação
Esta receita será gerada automaticamente. Os passos detalhados serão adicionados numa versão futura.
💡 Dicas e variações
- O pão de ló deve arrefecer completamente antes de ser cortado em 3 discos.
- Embeba cada disco com calda de cereja ao kirsch para uma humidade perfeita.
- As raspas de chocolate fazem-se passando um descascador sobre uma tablete de chocolate temperado.
❓ Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
1h05 + 3h de repos (40 min preparo).
Para quantas pessoas?
8 pessoas.
Qual é a dificuldade?
difícil.
Como conservar esta sobremesa?
Conserve em recipiente hermético no frigorífico durante 2 a 3 dias. Tire 15 min antes de servir.
