Gateau
Todas as nossas receitas com Gateau. Uma seleção de clássicos e criações modernas, fáceis de fazer em casa.
Bolo de Chocolate com Centro Líquido
Bolinhos de chocolate preto com centro líquido, uma sobremesa intensa que revela a sua surpresa na primeira colherada.
Fondant au Chocolat
Un gâteau fondant au chocolat, coulant à cœur, ultra chocolaté et facile à réussir.
Floresta Negra
O bolo alemão clássico: pão de ló de chocolate, chantilly e cerejas ácidas.
Fraisier
O fraisier tradicional: pão de ló, creme mousseline e morangos frescos.
Bolo de Cereja Caramelizada
Um bolo fofinho com cerejas suculentas, coberto com um caramelo cremoso que combina perfeitamente com a acidez natural da fruta.
Bolo de Chocolate
Um bolo de chocolate intenso e húmido, com um coração derretido e uma cobertura brilhante de chocolate negro. Um clássico intemporal que deliciará todos os amantes de chocolate.
Bolo Fundido de Chocolate
Um bolo de chocolate intensamente fundente, com um coração líquido e uma crosta ligeiramente crocante. A sobremesa suprema para todos os amantes de chocolate.
Bolo Crocante de Queijo Branco
Um bolo leve e arejado de queijo branco, coberto com uma crosta dourada e crocante. A textura derretida contrasta maravilhosamente com o crocante da superfície para uma sobremesa equilibrada e gulosa.
Bolo de Manga
Um bolo macio e perfumado de manga, com uma textura derretida e um toque de exotismo que lembra os trópicos. Ideal para a primavera, aprecia-se tanto ao lanche como numa sobremesa leve.
Bolo de Nozes
Um bolo macio e perfumado com nozes, enriquecido com um toque de mel e uma nota subtil de canela. Uma sobremesa rústica e generosa que evoca os lanches de primavera no campo.
Bolo de Nozes Pecan e Caramelo
Um bolo riquíssimo com nozes pecan caramelizadas, regado com caramelo cremoso de manteiga salgada e coroado com chantilly leve.
Bolo de Maçã
Um bolo macio e aromático com maçãs caramelizadas, um toque de canela e nozes. Uma sobremesa rústica e reconfortante, perfeita para os lanches de outono.
Bolo de Pralina Crocante
Um bolo generoso e crocante de pralina rosa, com um coração derretido e uma textura de massa quebrada irresistível. A pura indulgência para os amantes de pralina.
Bolo de Baunilha
Um bolo fofinho e arejado de baunilha, realçado por uma cobertura sedosa. A sua textura leve e aroma delicado fazem dele uma sobremesa intemporal que agrada a todos.
Waffles Belgas
Waffles belgas leves e crocantes por fora, fofos por dentro, perfeitos com açúcar perlado ou frutas frescas.
Kouign-amann
A especialidade bretã de manteiga salgada e açúcar, caramelizada por fora e derretida por dentro.
Lemon Bars
Quadrados de limão ácidos sobre uma base de manteiga, polvilhados com açúcar em pó — um clássico americano refrescante.
Madalenas (Madeleines)
Deliciosas madalenas macias de mantequilla, perfeitas para o lanche, com sua corcova característica e aroma de limão.
Mille-feuille
O elegante mille-feuille de baunilha: massa folhada crocante com creme pasteleiro sedoso, polvilhado com açúcar em pó.
Opéra
O famoso bolo Ópera: finas camadas de biscoito joconde, creme de manteiga de café, ganache de chocolate e glacê brilhante.
Pão de Especiarias
Um bolo de mel e especiarias macio e perfumado, com especiarias doces.
Paris-Brest
O famoso pastel francês em forma de coroa, com massa choux recheada de creme mousseline de praliné e amêndoas laminadas.
Pavlova
Uma nuvem de suspiro crocante por fora e derretido por dentro, coroada com chantilly e fruta fresca vibrante.
Profiteroles
Pequenos bolinhos de massa choux recheados com creme pasteleiro ou gelado de baunilha, regados com molho de chocolate derretido.