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Caramel

Todas nuestras recetas con Caramel. Una selección de clásicos y creaciones modernas, fáciles de preparar en casa.

Frasco de confitura de caramelo con escamas de sal

Confitura de Caramelo

Una confitura cremosa de caramelo con mantequilla salada, ideal para untar en tostadas, crepes o gofres. Su textura fundente y sabor reconfortante la convierten en un imprescindible del desayuno.

⏱ 40 min · fácil
Crème caramel démoulée avec son caramel liquide

Crème Caramel

La crème caramel classique, onctueuse et nappée de caramel liquide maison.

⏱ 55 min + 4h de repos · fácil
Kouign-amann dorado y caramelizado con bordes crujientes

Kouign-amann

La especialidad bretona de mantequilla salada y azúcar, caramelizada por fuera y fundente por dentro.

⏱ 1 h 20 min + 1 h 30 min de reposo · medio
Saint-Honoré con profiteroles caramelizados

Saint-Honoré

El clásico pastel francés: base de masa choux, profiteroles caramelizados y crema Chiboust.

⏱ 1h40 + 3h de repos · difícil
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