Caramel
Todas nuestras recetas con Caramel. Una selección de clásicos y creaciones modernas, fáciles de preparar en casa.
Bebida de Caramelo Caramelizado
Una bebida helada de caramelo con mantequilla salada, cremosa y golosa, coronada con nata montada casera y un hilo de caramelo. Un gran placer fresco para disfrutar en la terraza.
Confitura de Caramelo
Una confitura cremosa de caramelo con mantequilla salada, ideal para untar en tostadas, crepes o gofres. Su textura fundente y sabor reconfortante la convierten en un imprescindible del desayuno.
Crème Caramel
La crème caramel classique, onctueuse et nappée de caramel liquide maison.
Crema de Caramelo Ligera
Una crema de caramelo ligera y sedosa, cubierta con un caramelo ámbar casero. Un postre sencillo y a la vez refinado, que se deshace en la boca y se prepara con solo cinco ingredientes.
Bizcocho Crujiente de Caramelo
Un bizcocho espectacular que combina un bizcocho esponjoso, una mousse sedosa de caramelo con mantequilla salada y un corazón crujiente de speculoos y praliné. El equilibrio perfecto entre fundente y crujiente para las grandes ocasiones.
Helado de Caramelo
Un helado de caramelo sedoso hecho con leche entera y nata, aromatizado con caramelo de mantequilla salada casero. Todo un clásico de las mejores heladerías: dulce, goloso e irresistiblemente cremoso.
Helado de Caramelo
Un helado de caramelo cremoso y dorado, elaborado con caramelo de mantequilla salada casero y una crema inglesa de vainilla. Un postre fresco, goloso y sorprendentemente sencillo, incluso sin heladera.
Kouign-amann
La especialidad bretona de mantequilla salada y azúcar, caramelizada por fuera y fundente por dentro.
Saint-Honoré
El clásico pastel francés: base de masa choux, profiteroles caramelizados y crema Chiboust.