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Citron

Alle unsere Rezepte rund um Citron. Eine handverlesene Auswahl an Klassikern und modernen Kreationen, einfach zu Hause zuzubereiten.

Zitronen-Entremets mit glänzender gelber Glasur

Zitronen-Entremets

Ein erfrischendes Zitronen-Entremets mit weichem Biskuit, säuerlicher Zitronencreme und einer leichten Mousse. Eine Geschmacksexplosion der Frische.

⏱ 6h · mittel
Kugeln goldenes Zitroneneis in einer Schale

Zitroneneis

Ein fein säuerliches Zitroneneis auf Basis einer mit Zitruszesten infundierten Crème anglaise. Fein, cremig und leuchtend — das perfekte Eis für einen leichten Dessertabschluss.

⏱ 4h25 · schwer · ⭐ 4.7
Goldene Madeleines auf einem Porzellanteller angerichtet

Madeleines

Köstliche, buttrige Madeleines – fluffig und weich mit der typischen Wölbung und einem feinen Zitronenaroma, perfekt zum Nachmittagstee.

⏱ 32 min + 1h Ruhezeit · einfach
Kugel Zitronensorbet in einem Glas mit einem Minzblatt

Zitronensorbet

Ein erfrischendes und spritziges Zitronensorbet aus frischen Zitronen, perfekt für heiße Sommertage.

⏱ 20 min + 4h Gefrierzeit · einfach
Zitronen-Baiser-Tarte mit schönem goldenem Baiser

Zitronen-Baiser-Tarte

Eine erfrischende Zitronentarte mit leichter, goldener italienischer Baiserhaube auf knusprigem Mürbeteig.

⏱ 1h05 · mittel
Zitronentarte mit samtiger Zitronencreme und goldenem Mürbeteigboden

Zitronentarte

Eine säuerlich-frische Zitronentarte mit samtiger Zitronencreme auf knusprigem Mürbeteigboden. Der große Klassiker unter den Desserts, der Groß und Klein bei jedem Bissen begeistert.

⏱ 2h · einfach · ⭐ 4.8
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