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Chocolat

Alle unsere Rezepte rund um Chocolat. Eine handverlesene Auswahl an Klassikern und modernen Kreationen, einfach zu Hause zuzubereiten.

Schmelzende Schokoladenküchlein frisch aus dem Ofen

Schokoladen-Küchlein

Kleine, schmelzende Schokoladenküchlein mit intensivem Aroma, dichtem, saftigem Teig und leicht knuspriger Oberfläche. Der perfekte Genuss zu einem Kaffee oder für eine winterliche Kaffeetafel.

⏱ 2h · schwer · ⭐ 4.5
Schokoladen-Brownies in Quadrate geschnitten mit Nüssen

Schokoladen-Brownies

Amerikanische Brownies, außen knusprig, innen saftig – extra schokoladig und weich.

⏱ 40 min · einfach
Dunkler Schokoladenaufstrich im Glas mit Keksen

Schokoladenaufstrich

Ein cremiger dunkler Schokoladenaufstrich mit einem Hauch von Vanille, perfekt auf Mürbeteigkeksen oder Buttertoast. Ein nostalgischer Genuss für Groß und Klein.

⏱ 2h · einfach
Schokoladen-Eclairs mit glänzender Glasur

Schokoladen-Eclairs

Eclairs gefüllt mit Schokoladenpuddingcreme und überzogen mit glänzender Schokoladenglasur.

⏱ 55 min + 2h de repos · mittel
Glattes, glänzendes dunkles Schokoladen-Entremet

Schokoladen-Entremet

Ein luftiges Entremet aus dunkler Schokolade, auf einem saftigen Biskuit mit einer intensiven Creme. Ein elegantes, verführerisches Dessert, das jeden überzeugt und sich perfekt für besondere Anlässe eignet.

⏱ 6h · einfach · ⭐ 4.8
Schokoladen-Entremets mit Spiegelglasur

Schokoladen-Entremets

Ein raffinierter Entremets aus dunkler Schokolade mit saftigem Biskuitboden, luftiger Mousse und intensivem Spiegelglasur. Ein aussergewöhnliches Dessert für Kakaoliebhaber.

⏱ 6h30 · mittel · ⭐ 4.9
Fondant au chocolat avec cœur coulant

Fondant au Chocolat

Un gâteau fondant au chocolat, coulant à cœur, ultra chocolaté et facile à réussir.

⏱ 27 min · mittel
Schwarzwälder Kirschtorte mit Schokoraspeln und Kirschen

Schwarzwälder Kirschtorte

Der klassische deutsche Kuchen: Schokoladenbiskuit, Sahne und Sauerkirschen.

⏱ 1h05 + 3h de repos · schwer
Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Ein intensiv saftiger Schokoladenkuchen mit schmelzendem Kern und glänzender dunkler Schokoladenglasur. Ein zeitloser Klassiker, der alle Schokoladenliebhaber begeistern wird.

⏱ 1h15 · mittel
Schokoladenkuchen mit goldenem Karamell

Karamellisierter Schokoladenkuchen

Ein intensiver Schokoladenkuchen mit goldenem Karamell aus gesalzener Butter. Die perfekte Kombination aus Zartbitterschokolade und Karamell, für ein schmelzendes, knuspriges und spektakuläres Dessert.

⏱ 4h30 · schwer · ⭐ 4.7
Kugeln Schokoladeneis im Glas

Karamellisiertes Schokoladeneis

Ein intensives Schokoladeneis mit Wirbeln aus goldenem Karamell. Cremig, verführerisch und unwiderstehlich — es kommt ganz ohne Eismaschine aus und begeistert Groß und Klein.

⏱ 6h · einfach · ⭐ 4.7
Opéra-Torte mit sauberen Schichten aus Biskuit, Buttercreme und Schokoladen-Ganache

Opéra

Die berühmte Opéra-Torte: feine Schichten Joconde-Biskuit, Kaffee-Buttercreme, Schokoladen-Ganache und glänzender Spiegelglasure.

⏱ 1 h 45 min + 3 h Kühlzeit · schwer
Schokoladentarte mit glänzender Ganache und Schokoraspeln

Schokoladentarte

Eine intensive und cremige Schokoladentarte mit knusprigem Mürbeteig und einer schmelzigen Zartbitterschokoladen-Ganache.

⏱ 55 min + 2h Ruhezeit · mittel
Dunkle Schokoladen-Tarte mit glänzender Ganache

Schokoladen-Tarte

Eine intensive und seidige Schokoladen-Tarte mit einem knusprigen Mürbeteigboden und einer cremigen Dunkelschokoladen-Ganache. Ein purer Genussmoment für Kakao-Liebhaber.

⏱ 2h30 · einfach
Tarte mit dunkler Schokolade und schmelzender Ganache

Dunkle Schokoladentarte

Eine dekadente Tarte mit dunkler Schokolade, knusprigem Mürbeteigboden und einer schmelzenden Ganache mit Meersalz. Das Dessert für besondere Tage, einfach zuzubereiten und immer spektakulär.

⏱ 3h30 · einfach · ⭐ 4.8
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