Caramel
Todas as nossas receitas com Caramel. Uma seleção de clássicos e criações modernas, fáceis de fazer em casa.
Bebida de Caramelo Caramelizado
Uma bebida gelada de caramelo com manteiga salgada, cremosa e gulosa, coroada com chantilly caseiro e um fio de caramelo. Um grande prazer fresco para saborear no terraço.
Doce de Caramelo
Um doce cremoso de caramelo com manteiga salgada, ideal para barrar torradas, crepes ou waffles. A sua textura derretida e sabor reconfortante fazem dele um indispensável do pequeno-almoço.
Crème Caramel
La crème caramel classique, onctueuse et nappée de caramel liquide maison.
Creme de Caramelo Leve
Um creme de caramelo leve e sedoso, coberto com um caramelo âmbar caseiro. Uma sobremesa simples e ao mesmo tempo requintada, que derrete na boca e se prepara com apenas cinco ingredientes.
Bolo Crocante de Caramelo
Um bolo espetacular que combina um pão-de-ló fofo, uma mousse sedosa de caramelo com manteiga salgada e um coração crocante de speculoos e praliné. O equilíbrio perfeito entre cremoso e crocante para as grandes ocasiões.
Gelado de Caramelo
Um gelado de caramelo sedoso feito com leite inteiro e natas, aromatizado com caramelo de manteiga salgada caseiro. Um clássico das melhores gelatarias: doce, guloso e irresistivelmente cremoso.
Gelado de Caramelo
Um gelado de caramelo cremoso e dourado, feito com caramelo de manteiga salgada caseiro e um creme inglês de baunilha. Uma sobremesa fresca, gulosa e surpreendentemente simples, mesmo sem sorveteira.
Kouign-amann
A especialidade bretã de manteiga salgada e açúcar, caramelizada por fora e derretida por dentro.
Saint-Honoré
A clássica peça montada francesa: base de massa choux, carolinas caramelizadas e creme Chiboust.