Millefeuille de Baunilha
⏱ Preparo : 45 min 🔥 Cozimento : 25 min ⌛ Total : 1h10 + 2h de repos 🔥 450 kcal 🔴 difícil
🍽 Para pessoas
🛠 Utensílios
- Tabuleiro de forno
- Saco de pasteleiro
- Panela
- Fouet
- Rolo
- Grelha
🛒 Ingredientes
| 2 rolos | Massa folhada | |
| 50 cl | Leite integral | |
| 4 | Gemas de ovo | |
| 100 g | Açúcar granulado | |
| 40 g | Farinha | |
| 1 | Fava de baunilha | |
| 100 g | Açúcar em pó | |
| 1 colher de sopa | Cacau em pó (para o glacé) |
Publicidade
Preparação
Esta receita será gerada automaticamente. Os passos detalhados serão adicionados numa versão futura.
💡 Dicas e variações
- Pica a massa folhada com um garfo e coloca outro tabuleiro por cima para que fique direita.
- O creme pasteleiro deve ser feito na véspera para estar bem frio na montagem.
- Para um glacé perfeito, espalha o açúcar em pó por cima e risca com uma faca antes de secar.
❓ Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
1h10 + 2h de repos (45 min preparo).
Para quantas pessoas?
6 pessoas.
Qual é a dificuldade?
difícil.
Como conservar esta sobremesa?
Conserve em recipiente hermético no frigorífico durante 2 a 3 dias. Tire 15 min antes de servir.
