Taart
Al onze recepten met Taart. Een geselecteerde verzameling klassiekers en moderne creaties, gemakkelijk thuis te maken.
Apfelstrudel (Appelstrudel)
De klassieker uit Oostenrijk en Beieren — appels met kaneel, rozijnen en amandelen, opgerold in dun, krokant deeg.
Rum Baba
De beroemde, in rum gedrenkte cake — licht en luchtig, getopt met slagroom, een echte Franse banketklassieker.
New York Cheesecake
De klassieke New Yorkse cheesecake — dicht, romig, op een knapperige boterkoekjesbodem.
Clafoutis met Kersen
Een grote Franse klassieker — sappige kersen in een licht, geurig beslag, perfect gebakken.
Galette des Rois (Franse Driekoningentaart)
Een goudbruine, bladerdeegtaart gevuld met amandelfrangipane, traditioneel voor Driekoningen met een verborgen geluksmuntje erin.
Pastéis de Nata
De beroemde Portugese custardtaartjes — krokant bladerdeeg gevuld met romige custard, gebrand op de bovenkant.
Tarta de Santiago
De klassieke Galicische amandelcake, van nature glutenvrij, geparfumeerd met citroen en kaneel.
Citroentaart
Een frisse citroentaart met zijdezachte citroencrème, getopt met Italiaans schuim dat goudbruin is geflambeerd.
Honingtaart
Een knapperige en geurige honingtaart, ideaal voor een zoet moment vol zachtheid. Het zanddeeg en de honingvulling combineren perfect.
Tarte Tatin (Franse Karamelappeltaart)
Een omgekeerde karamelappeltaart, zacht en boterig, met een knapperig bladerdeegbodem.