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Tarta

Todas nuestras recetas con Tarta. Una selección de clásicos y creaciones modernas, fáciles de preparar en casa.

Clafoutis de cerezas dorado y esponjoso en una fuente de horno

Clafoutis de Cerezas

Un clásico postre francés con cerezas negras jugosas, con una textura entre flan y pastel.

⏱ 50 min · fácil
Galette des Rois dorada y hojaldrada con frangipane, sobre una mesa de madera

Galette des Rois (Rosca de Reyes Francesa)

Una galleta hojaldrada y dorada rellena de frangipane de almendra, tradicional de la Epifanía, con una sorpresa escondida dentro.

⏱ 1h20 min · difícil
Pastéis de nata dorados con caramelo en la superficie

Pastéis de Nata

Las famosas tartaletas portuguesas de crema — hojaldre crujiente relleno de crema sedosa, tostada por encima.

⏱ 40 min · medio
Tarta de Santiago con la cruz de azúcar glas sobre fondo rústico

Tarta de Santiago

La clásica tarta de almendra gallega, sin harina, jugosa y con su característica cruz de azúcar glas. Un postre tradicional del Camino de Santiago.

⏱ 55 min · fácil
Tarta de limón merengada con picos de merengue dorado y crema de limón brillante

Tarta de Limón

Una tarta ácida con crema de limón sedosa, coronada con merengue italiano dorado al soplete.

⏱ 1h05 + 2h de reposo · medio
Tarta de limón merengada con merengue dorado al soplete

Tarta de Limón Merengada

La tarta de limón clásica — masa quebrada crujiente, crema de limón acidulada y merengue italiano dorado.

⏱ 1h10 + 2h de reposo · medio
Tarta de Miel

Tarta de Miel

Una tarta de miel crujiente y aromática, ideal para una pausa dulce llena de suavidad. La masa quebrada y el relleno de miel combinan a la perfección.

⏱ 50 min · fácil
Tarta Tatin dorada con manzanas caramelizadas, servida con una quenelle de crème fraîche

Tarta Tatin

Una tarta invertida de manzanas caramelizadas, fundente y mantecosa, con una base de hojaldre crujiente.

⏱ 1h10 min · medio
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