Pastel
Todas nuestras recetas con Pastel. Una selección de clásicos y creaciones modernas, fáciles de preparar en casa.
Strudel de manzana (Apfelstrudel)
El clásico austríaco-bávaro — manzanas especiadas con canela, pasas y almendras enrolladas en una masa fina y crujiente.
Baba al Ron
El famoso pastel empapado en ron, ligero y aireado, coronado con crema chantilly — un gran clásico de la pastelería francesa.
Bizcocho de Saboya
Un pastel ligero y aireado, especialidad de Saboya sin materia grasa, perfecto para la merienda.
Cheesecake de Nueva York
El cheesecake clásico neoyorquino — denso, cremoso, sobre una base crujiente de galleta y mantequilla.
Clafoutis de Cerezas
Un gran clásico francés — cerezas jugosas bañadas en una crema ligera y perfumada, horneada a la perfección.
Bizcocho Fundente de Chocolate
Un pastel de chocolate jugoso con un corazón líquido que se libera al degustarlo.
Sablé Normand (Bizcocho de Mantequilla Normando)
Un bizcocho de mantequilla dorado y quebradizo de Normandía, con manzanas caramelizadas y un toque de calvados.
Pastel de Tres Leches
Un bizcocho esponjoso ultra-húmedo empapado en tres leches (leche condensada, leche evaporada, crema de leche), cubierto con crema batida.