Milhojas de Vainilla
⏱ Preparación : 45 min 🔥 Cocción : 25 min ⌛ Total : 1h10 + 2h de repos 🔥 450 kcal 🔴 difícil
🍽 Para personas
🛠 Utensilios
- Bandeja de horno
- Manga pastelera
- Cacerola
- Batidor
- Rodillo
- Rejilla
🛒 Ingredientes
| 2 rollos | Hojaldre | |
| 50 cl | Leche entera | |
| 4 | Yemas de huevo | |
| 100 g | Azúcar granulada | |
| 40 g | Harina | |
| 1 | Vaina de vainilla | |
| 100 g | Azúcar glas | |
| 1 cucharada | Cacao en polvo (para el glaseado) |
Publicidad
Preparación
Esta receta se generará automáticamente. Los pasos detallados se añadirán en una versión futura.
💡 Consejos y variantes
- Pincha el hojaldre con un tenedor y coloca otra bandeja encima para que quede plano.
- La crema pastelera debe hacerse el día anterior para que esté bien fría al montar.
- Para un glaseado perfecto, extiende el azúcar glas encima y raya con un cuchillo antes de que se seque.
❓ Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
1h10 + 2h de repos (45 min preparación).
¿Para cuántas personas?
6 personas.
¿Qué dificultad tiene?
difícil.
¿Cómo conservar este postre?
Conserva en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 a 3 días. Sácalo 15 min antes de servir.
